No ponto mais distante do estado de Luisiana encontra-se o maior pântano dos Estados Unidos. Conhecidos como cajuns, os habitantes desse lugar vivem em um ambiente perigoso e seguem regras que datam mais de 300 anos. Eles sobrevivem da caça aos jacarés, mas têm apenas 30 dias por ano para praticá-la, em períodos e locais predeterminados, devido a medidas de proteção ao ecossistema dos pântanos. A rotina incomum desse povo pode ser acompanhada na série "Mergulhados no Pântano", atualmente na terceira temporada.

No episódio inédito que o A&E exibe dia 16 de julho, segunda-feira, às 22h, os caçadores não podem perder nem um minuto para ir à procura das mais valiosas peças, ou seja, jacarés. Troy se vangloria de ter um barco especial; Junior Edwards e seu filho vão à caça de Leo, o "Leão", um jacaré que ruge; Liz e sua companheira procuram um jacaré que anda aterrorizando todo o povoado, enquanto R.J. e Jay Paul arriscam uma armadilha.