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Erick Jacquin salva restaurantes em crise no "Pesadelo na Cozinha" (Divulgação)[/creditos:4e90dd7c14]O chef Erick Jacquin comanda o programa Pesadelo na Cozinha a partir do próximo dia 26, quinta-feira, às 22h30, na tela da Band.

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A versão brasileira do formato britânico “Kitchen Nightmares” – sucesso mundial já exibido nos Estados Unidos, Reino Unido, Países Baixos, Alemanha, Bélgica, Espanha, França, Grécia, Turquia e Suécia – também será levada ao ar aos domingos no Discovery Home & Health, a partir do dia 29, às 20h05.

Nesta primeira temporada, Erick Jacquin vai salvar 13 restaurantes que estão à beira da falência, encontrando as falhas e as possíveis soluções para que os empreendimentos voltem a dar lucro. Cardápio ultrapassado, fregueses insatisfeitos e falta de profissionalismo são apenas algumas das dificuldades que o chef vai ajudar a resolver. “O principal problema na maioria dos restaurantes é a desorganização. Muitas coisas fogem do controle do gerente, o que acaba refletindo no baixo movimento”, explica Jacquin.

No início de cada episódio, o programa faz um panorama do estabelecimento, destacando seus principais problemas. Em seguida, Erick Jacquin se reúne com o dono do restaurante para entender melhor os pontos que estão contribuindo para o declínio do negócio. O chef analisa a qualidade dos pratos e observa o serviço oferecido aos clientes.

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