eurochannel A autêntica culinária italiana é destaque de "A cozinha de Mimmo", programa do Eurochannel. Mimmo Corcione, o apresentador do show, poderia passar pelo aposentado italiano comum, embora a fama no seu país venha a crescer a cada dia. Com pouco mais do que uma pura paixão pela cozinha tradicional, ele dedicou seus anos recentes a tentar, demonstrar e partilhar o seu evolutivo conhecimento culinário, numa maneira amigável e direta.


Mimmo Corcione estrela programa de culinária no Eurochannel
Divulgação/Eurochannel

Seu cardápio incorpora uma variedade de pratos italianos típicos com emblemáticos ingredientes tipicamente italianos frescos, como azeitonas, ricota, tomates e aspargos. Domenico “Mimmo” Corcione pode não ser um chef treinado profissionalmente, mas ele compensa isso com o seu entusiasmo e experiência em receitas regionais de toda Itália. Nascido em Nápoles em 1946, este italiano irá mostrar quais são os segredos para cozinhar como um autêntico italiano em qualquer país do mundo. Descubram com este autoproclamado explorador de sabores e fã de The Beatles, os melhores segredos da cozinha tradicional italiana.

"A cozinha de Mimmo" estreia dia 03 de maio às 11h30.