sesctv Com o tema Ciclos da Terra, a série Coleções apresenta o episódio Cacau, que aborda o ciclo de produção dessa planta na cidade de Ilhéus, na Bahia, desde o plantio até o produto final: o chocolate. Além disso, comenta a crise do cacau e a tentativa de transformar a região em um polo de produção de chocolate. Com direção geral de Belisario Franca, o documentário estreia no dia 20 de fevereiro, quinta, às 21h30, no SescTV.
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Divulgação / Giros Produções [/creditos:9e410aa68e]
O programa discorre sobre a chegada do cacaueiro no Brasil em 1746. Planta de clima quente e úmido, nativa da Amazônia e da península mexicana, foi cultivada, a princípio, apenas como uma planta exótica, tornando-se fonte de renda para o estado da Bahia em 1830. Com o desenvolvimento do cultivo do cacau, houve um importante crescimento populacional e econômico na região a partir do final do século 19 e início do 20. Nessa época surgiram os coronéis do cacau, empreendedores responsáveis pelo patrimônio histórico em Ilhéus.
O episódio mostra como reconhecer os cacaus de qualidade; o processo de produção da planta; quem são os agricultores; a tentativa de turismo na região, sem sucesso; e a cidade de Ilhéus como a maior produtora do fruto no mundo até ser infectada pela praga vassoura-de-bruxa no final da década de 80. Atualmente, a cidade ainda está entre os maiores produtores de cacau do planeta. A atração também contempla a produção de chocolate de Ilhéus, que ainda está dando seus primeiros passos.
