Taís é eliminada do MasterChef Brasil após prato de lagosta detonado por Jacquin

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Taís Evaristo, influenciadora e chef de 32 anos, foi eliminada do MasterChef Brasil 2026 na noite de terça-feira, 18 de agosto, após apresentar um prato de lagosta que recebeu críticas severas do jurado Erick Jacquin no 13º episódio do reality da Band.

A prova de eliminação exigiu que os participantes reproduzissem um prato criado pelo próprio Jacquin: uma lagosta com tutano e espumante, finalizada no forno e acompanhada de alcachofra à la barigoule. Alguns competidores enfrentaram dificuldade extra ao preparar o prato sem uma ferramenta considerada essencial para a apresentação.

O resultado entregue por Taís recebeu avaliação dura de Jacquin, que classificou o prato como “gorduroso”, sem acidez e “incomível”. O chef francês apontou ainda vestígios de tripa na lagosta, provocando a eliminação da participante.

A competitive cooking station with a lobster dish plated under professional kitchen lighting, chef's hands working with refined ingredients, the moment of plating a high-end seafood preparation

A prova técnica de reprodução integrava um episódio que começou com uma primeira prova dedicada à confeitaria, na qual os participantes foram divididos em duplas para preparar a clássica torta Martha Rocha. Rodrigo, que havia vencido a prova anterior, escolheu Taís como parceira naquela etapa.

Taís havia chegado ao MasterChef Brasil como uma das participantes do Top 10 da temporada 13. Sua trajetória no programa incluiu momentos de destaque, mas também desafios com provas técnicas que exigiam repertório em alta gastronomia.

Após sua saída do reality, Taís usou as redes sociais para refletir sobre a eliminação e gerou uma discussão mais ampla sobre acesso e familiaridade com ingredientes sofisticados. Ela relacionou sua dificuldade com a lagosta à própria origem humilde e falou sobre “amarras invisíveis” que acompanham pessoas periféricas mesmo após melhorar de vida financeira.

A person at a kitchen counter surrounded by fresh ingredients, thoughtful expression, ambient kitchen lighting showing quality produce and cooking tools, representing personal culinary journey and learning

A polêmica sobre elitismo no programa

Em desabafo publicado dias após a eliminação, Taís explicou que, embora atualmente tenha condições financeiras para comprar ingredientes refinados, isso não significa ter familiaridade com eles. “Hoje eu tenho condições de comprar uma lagosta e fazer em casa, mas o que eu quero levantar é que nós pessoas periféricas, quando ascendemos, a gente corre o risco de se manter consumindo aquilo que é confortável, o que a gente sempre comeu”, declarou a ex-participante.

Taís destacou que a falta de contato prévio com certos alimentos pode criar barreiras mesmo para quem conquista melhor situação financeira. Segundo ela, já havia tido oportunidade de comer lagosta antes do reality, mas o ingrediente ainda não integrava seu repertório culinário habitual. “Achei boa a reflexão, porque se eu fosse lúcida quanto a isso um pouco mais de tempo atrás, eu teria mais familiaridade com uma lagosta, por exemplo”, afirmou.

Apesar da repercussão, Taís fez questão de esclarecer que não pretendia acusar diretamente o MasterChef Brasil de elitismo. Segundo ela, ingredientes sofisticados são parte natural de uma competição de alta gastronomia. “Não é problematizar, porque alta gastronomia é isso mesmo, mas pra gente fazer um pacto e não se prender a esse tipo de amarra”, completou a chef.

A declaração dividiu o público nas redes sociais. Enquanto alguns apoiaram a reflexão sobre diferenças de acesso, outros criticaram Taís, interpretando suas palavras como uma tentativa de justificar o desempenho ruim na prova. Comentários como “Uma das pouquíssimas provas com comida refinada, você roda e a culpa é do programa?” e “Que vitimismo. Você é ruim e quer colocar a culpa no programa” circularam entre espectadores do reality.

Fontes

  • Terra.com.br — informações sobre a eliminação, críticas de Jacquin ao prato de lagosta e reações do público.
  • CNN Brasil — confirmação da idade de Taís (32 anos), data e episódio da eliminação.
  • Band.com.br — detalhes sobre a prova técnica e o desafio de reprodução do prato de Jacquin.
  • Metropoles.com.br — informações sobre a prova técnica e a dinâmica do episódio 13.
  • UOL Bol — descrição dos erros na lagosta (excesso de gordura, falta de acidez, vestígios de tripa).

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